CRISTAL

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Ленинградский набор
1800 р

В основе сета — семь знаковых пирожных «Ленинградского набора». Сохранив их ДНК, пересобрали форму, текстуры и баланс: меньше сахара, больше чистоты вкуса. Классика — в современном прочтении.

Изображение блюда
Северная симфония Анны Павловой
600 р

Лёгкость балета и характер Петербурга сошлись в одном десерте: хрупкое безе, нежный ванильный крем, терпкая кислинка брусники и шоколадные перья — в ритме северного города.

Участие в фестивале — прекрасная возможность поддержать петербургскую историю и переосмыслить знакомые десерты. Сохранить память о любимых вкусах, но дать им новое, современное звучание.

Наталья Кононова,
шеф-кондитер

Воскресенье — четверг: с 10:00 до 23:00; пятница и суббота: с 10:00 до 00:00

Ресторан участвует в номинации Ленинградские десерты
Пышки, торт «Ленинградский» и т. д.
Phone +7 (812) 207-1000
Адрес
Санкт-Петербург, Синопская наб., д. 10
Сайт Сайт ресторана
За достоверность информации, изложенной в меню, ответственность несет участник фестиваля.