HOBZ ремесленный хлеб

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Конфета «Чижик-Пыжик»
150 р

Маленькая, но с характером. Внутри — настоящая петербургская ирония: согревающая начинка с водкой, которую Чижик пил на Фонтанке. Не ожидайте обычного трюфеля — ждите улыбки!

Изображение блюда
Пирожное «Окно в Европу»
490 р

В его основе бородинский хлеб, который мы переосмыслили как десерт: ржаной, пряный, с кориандром, солодом — и в паре с нежным муссом. Окно в Европу, которое мы открываем заново — в традициях и вкусе

Настоящий десерт — как хороший хлеб: он должен быть честным, созданным с нуля и вызывать эмоции. Наша конфета «Чижик-Пыжик» и пирожное «Окно в Европу» — наш разговор с Петербургом на языке вкуса. Присоединяйтесь к беседе!

Махмуд Буссельми,
основатель и бренд-шеф

Невский проспект, д. 160: понедельник — пятница с 8:00 до 21:00, суббота и воскресенье с 9:00 до 21:00

Итальянская ул., 16: с 9:00 до 22:00.

Ул. Академика Павлова, 5В: с 9:00 до 21:00

Ресторан участвует в номинации Десерт из местных продуктов
Phone +79531505353
Адрес
Невский проспект, 160
Сайт хобз.рф
За достоверность информации, изложенной в меню, ответственность несет участник фестиваля.