Мечтатели

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Пирожное «Картошка»
560 р

Нашу версию готовим из шоколадного бисквита, пропитанного хересом и заварным кремом с колд брю. Подаем ее на миндальном крамбле с какао и дополняем чипсами из «мундира» молодой картошки.

Изображение блюда
Тирамису «Северный экспресс»
780 р

Вместо савоярди мы используем френч-тост из бриоши, обжаренный до румяной хрустящей корочки. Сверху поливаем щедрой порцией горячего соуса на основе эспрессо, рома и карамели.

«Картошка» — ностальгия по советским кулинарным книгам, где простые ингридиенты превращались в шедевр. «Северный экспресс» — "мечтательский" ответ итальянской классике. Вместе они Петербург: уютный, но нордический, элегантный в своей неожиданности.

Виталий Папп,
шеф-повар

С 15:00 до 22:30

Ресторан участвует в номинации Ленинградские десерты
Пышки, торт «Ленинградский» и т. д.
Адрес
Санкт-Петербург, наб. р. Фонтанки, д. 11
За достоверность информации, изложенной в меню, ответственность несет участник фестиваля.