Хрустящая меренга с маринованным в яблочном соке виноградом, гелем на основе крыжовника, меда и алоэ и мятным кремом из сливок, мяты и творожного сыра креметта. Подается с лимонным сорбетом и тархуном.
Медовик с фундуком, карамелью и белым шоколадом
890 р
Медовик с нежным сметанным муссом, с прослойкой из соленой карамели и добавлением карамелизированного фундука. Поливается кремом из белого шоколада.
Павлова в Sixty Four — это уважение к традиционной классике и любовь к чему-то свежему и новому.
